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Cocina sin gluten / Nuria Penalva.
"Lo mejor para garantizar una alimentación compatible con la intolerancia al gluten y con la salud es comer controlando los ingredientes de cada plato. Y para ello, este recetario ofrece una dieta equilibrada y completa a los afectados de celiaquía o a cualquier persona que haya decidió desterrar el gluten de su cocina en busca de menús alternativos más variados y atrevidos." -- Back cover.
A gluten-free cookbook for those with celiac disease or anyone wanting to avoid gluten.
Record details
- ISBN: 9788466232296
- ISBN: 846623229X
- Physical Description: 128 páginas : ilustraciones a color ; 28 cm
- Publisher: Alcobendas, Madrid : Editorial LIBSA, [2016]
- Copyright: ©2016
Content descriptions
| General Note: | "Incluye índice" -- provided by cataloger. Includes index. "Texto en español" -- provided by cataloger. |
| Language Note: | Text in Spanish. |
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| Genre: | Cookbooks. Recipes. Illustrated works. Recetas. Obras ilustradas. |
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| Location | Call Number / Copy Notes | Barcode | Shelving Location | Circulation Modifier | Status | Due Date | Courses |
|---|---|---|---|---|---|---|---|
| OTLD Irrigon Branch | SP 641.5 PEN (Text)
Digital Bookplate:
Libros for Oregon: FIL 2024
|
37818000464406 | Spanish | Available | - |
